Mi kell bele?

Hozzávalók (3-4 adag):

• 2 kicsi kukorica konzerv
• 2 közepes fej hagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 kis tk só
• bors
• 1 kk chili por (Sárkány por)
• sajt

Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett kukoricát, kicsit megpirítjuk.
Felöntjük 6-8 dl vízzel, beletesszük a fűszereket.
Pár percig főzzük. Majd botmixerrel összeturmixoljuk a főzőtejszínnel és még 3 percig főzzük.

Nagy lyukún lereszelt sajttal tálaljuk.

Hozzávalók (4-6 főnek köretként ):

• 1 teavaj (100 gr)
• 1 fej hagyma
• 1 bögre kukoricadara (180 gr)
• (esetleg krémsajt, vagy reszelt füstölt sajt)

 A vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. Jól megsózzuk, felöntjük 4 bögre vízzel és felforraljuk.

Ha forr, beleszórjuk a kukoricadarát. Kis lángon fedő alatt fő, de mikor kezd besűrűsödni, akkor már kevergetni kell, hogy le ne égjen.

Jó sűrűre főzzük, és ha gondoljuk, most keverjetünk bele sajtot is.

Majd vizezett formába öntjük és megvájuk, míg kihűl. Szépen szeletelhető.