Hozzávalók (1 tepsinyi adag):
- 2 nagyobb répa
- 2 nagyobb édesburgonya
- 4-5 kisebb paszternák
- 1 fej hagyma
- 4-5 fokhagyma (héjastul)
- póréhagyma
- só, bors, rozmaring, kakukkfű / tárkony
- olaj (olíva, len, stb.)
Más zöldségek is szoktak belekerülni: brokkoli, cékla, sütőtök.
A zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk, a hagymát félbe, majd háromba. (Az édesburgonya legyen nagyobb, mint a répák, mert hamarabb megpuhul.)
A zöldségeket szétterítjük a tepsiben, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, meglocsoljuk egy kis olajjal és egy lapáttal jól átforgatjuk, hogy mindenhol olajos legyen. A fokhagymát héjastul a szélére tesszük.
Csak ezután kapcsoljuk be a sütőt, így kb. 15 percig pácolódnak a zöldségek.
200 fokon légkeveréssel kb. 30 perc, nem légkeveréses kb. 50 perc alatt megsülnek.
Félidőben érdemes megforgatni a zöldségeket.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.