Horchata de melon
Hozzávalók (2 adag):
- 1 sárgadinnye belső szálas része + magjai
- 1 tk cukor / méz
- 1 kk őrölt fahéj
- 1%-os sós lé (lásd Fermentálás)
A sárgadinnye belsejét egy kisebb fertőtlenített befőttes üvegbe tesszük a cukorral, fahéjjal és felöntjük a sós vízzel. 2 napig fermentáljuk szobahőmérsékleten.
Leturmixoljuk, szűrőn átszűrjük és hűtőben lehűtjük. Tálaláskor frissen őrölt borssal vagy szerecsendióval, fahéjjal megszórjuk.
Eredeti recept: Fermentálás - tippek, trükkök, receptek FB csoport
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.